맥주 종류 썸네일형 리스트형 맥주 종류 귀찮아서 네이뇬 지식인에서 퍼왔음. 에일(Ale)에일맥주는 상면 발효 효모에 의하여 실내온도와 가까운 온도(18~21도)에서 발효되는 것입니다.종류에는 비터, 패일에일, 포터, 스타우트 발리와인, 트래피스트, 램벅, 알트, 브리티시 아이스레스 등이 있습니다. 라거(Larger)라거는 발효 효모에 의해 낮은온도(2~10도)와 긴 발효기간(길게는 몇개월)을 통해 바다에서 발효되는 것입니다.이런 발효과정을 라거링 과정이라 합니다. 복(Bock)복맥주는 독일에서 유래한 라거 맥주의 일종으로 복맥주는 보통 알콜 도수가 높고 맥아가 많이 함유된 진한 맥주입니다.겨울 내내 긴 라거링 과정을 거침으로서 충분히 숙성되어 씨앗을 뿌리는 봄에 즐기는 맥주입니다.종류는 맑은 것(Hells), 어두운 것(Dunkles) 그리고.. 더보기 이전 1 다음