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wine

갤로 패밀리 화이트 진판델(gallo family white zinfandel) 품종 : 진판델 원산지 : 미국 도수 : 9% 진판델이 무엇이냐 하면 네이버사전에 이렇게 나와있다. 미국 캘리포니아에서 가장 많이 재배되는 적포도품종.이탈리아에서는 Primitivo라 부른다. 포도알이 굵고, 검푸른 색이며 달콤하고 즙이 많다. 1970년대에는 white zinfandel이라고 불리는 라이트 바디의 달콤한 와인을 생산했으나 지금은 만들지 않는다. 그러나 요즘엔 'big Zins'이란 이름으로 체리향을 가진, 밸런스 좋은 와인을 다시 만들고 있다. 포트 와인처럼 진한 스타일, 클라렛와인처럼 약간 가벼운 스타일, 두 가지 스타일 모두 생산 가능하다. 일반적으로 진판델 와인은 풍부하고, 강하며(robust), 블루베리와 블랙체리 향이 진하게 난다. 또한 감초와라즈베리 향도 나며, 후추향도 난다.. 더보기
Anciano aged7 years 스페인 와인이다. 포도 품종은 템프라니요. 스페인의 대표 품종이다. 최소 1~2년이상 참나무 통에서 숙성하고 다시 병에서 3년정도 숙성 한다고 알려져 있다. 마실때 오크 냄새가 좋다. 와인에 대해서 아무것도 모를때 가격대비 년수가 오래되서 사봤는데 딱 내 스탈이다. 아직 와인에 대해 잘은 모르지만 꽤 괜찮았던 와인.. 아주 진하진 않지만 파스타와 먹었는데 좋았고 파전이나 빈대떡과 먹기도 딱 좋을듯.~ 더보기